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Ramblè


  • Disponibilità: Fuori Stock
  • Produttore: Cantina Sociale della Serra (Società Cooperativa Agricola)

Prezzo: € 9,80

Descrizione

cl.75 13% vol DOCG Erbaluce di Caluso. Ramblè termine piemontese, in italiano significa: lembo di terra che divide due terrazzamenti disponendone uno superiore all'altro. È su questa pendice che coltivimo l'Erbaluce, il nostro autoctono.Dall'inclinzione che i ramblè impongono al filare prendono vita le nostre pergole a " bocca di lupo, raro esempio di viticoltura eroica a garanzia di maturazione esanità delle uva, concetto principe per la viticoltura di qualità. Ramblè per noi è eliminzione totale dei disrbanti, dei concimi chimici non chè al minimo uso di agro farmaci e di solfiti in vinificazione. Integralmente prodotto dalla Cantina della Serra. Piverone