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Caffè decaffeinato Miscela Profumo, Torrefazione Bugella
La decaffeinizzazione è un procedimento molto delicato e complesso, che comporta particolari attenzioni al fine di tutelare la salute del consumatore. Viene usato un solvente organico chiamato diclorometano che evapora a 40°C e che una volta torrefatto, svanisce completamente senza lasciare nessun residuo chimico, mantenendo intatte le proprietà organolettiche.
| Peso | 0.4 kg |
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